Victoria Boutenko
Le Virtù Terapeutiche dei Frullati Verdi
Come prevenire: depressione, obesità, colesterolo alto, infezioni respiratorie, malattie cardiovascolari, infiammazioni, disturbi intestinali, ecc.
Victoria Boutenko 
è molto conosciuta nel continente americano come promotrice della dieta crudista.
è molto conosciuta nel continente americano come promotrice della dieta crudista.
Come la maggior parte delle donne oltre a svolgere il ruolo di madre di tre figli è una donna lavoratrice impegnata sia sul fronte dell'insegnamento che su quello più creativo della ricerca.
Abbiamo visto diverse volte che una delle molle che attivano la nostra creatività è .... la sofferenza e Victoria nel 1994 si è trovata ad affrontarla essendo tutti i componenti della sua famiglia affetti da malattie gravi.
Sfruttando le ultimissime scoperte scientifiche l'autrice ha elaborato un sistema nutrizionale, ricco di benefici per la salute, basato sul consumo di cibi crudi e che ha portato alla completa guarigione i suoi cari.
In questo libro, Victoria Boutenko, ci illustra le sue scoperte, ci spiega come mai è importante il consumo di insalata a foglia verde, nello specifico frullata insieme ad alimenti gustosi come la mela, banana, limone, fragole, menta, mango, pesca, avocado, zenzero, sedano, basilico, e tanti altri.
Un nuovo regime alimentare curativo basato su frullati per sconfiggere la depressione, l'obesità, il colesterolo dannoso, le malattie cardiovascolari, le infiammazioni, le infezioni respiratorie ecc. .... l'elenco è lunghissimo.
Un manuale completo e dettagliato con tante ricette complete di valori nutrizionali.
Tradotto in 26 lingue "Le Virtù Terapeutiche dei Frullati Verdi" di Victoria Boutenko è un libro molto conosciuto nel mondo vegan e crudista, e ora disponibile anche in Italiano.
Indice
Prefazione
Introduzione all'edizione aggiornata
Introduzione
Capitolo 1 - Osa osservare!
Capitolo 2 - Che cosa mancava nel nostro programma crudista?
Capitolo 3 - Come mangiano gli scimpanzé
Capitolo 4 - La rivoluzione dei frullati verdi
Capitolo 5 - Perché è difficile amare le verdure a foglia verde?
Capitolo 6 - Verdure a foglia verde: un nuovo gruppo di alimenti
Capitolo 7 - L'abbondanza delle proteine nelle verdure a foglia verde
Capitolo 8 - Fibre: la spugna magica
Capitolo 9 - Verdure a foglia verde per l'omeostasi
Capitolo 10 - L'importanza dell'acido gastrico
Capitolo 11 - Lo Studio Roseburg
Capitolo 12 - Le verdure a foglia verde aumentano l'alcalinità dell'organismo
Capitolo 13 - Un terreno sano vale più dell'oro
Capitolo 14 - Il potere terapeutico della clorofilla
Capitolo 15 - La saggezza delle piante
Capitolo 16 - Verdure a foglia verde: la fonte originaria degli omega-3
Capitolo 17 - Un omaggio alla dottoressa Ann Wigmore
Testimonianze
Studio Roseburg: le testimonianze dei partecipanti
Frullati verdi: le ricette
Consigli importanti
Frullati verdi dolci
Frullati verdi saporiti
Frullato super verde
Budini
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Come prevenire: depressione, obesità, colesterolo alto, infezioni respiratorie, malattie cardiovascolari, infiammazioni, disturbi intestinali, ecc.
€ 14.5
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