PNL: Il significato del cibo
L'esistenza e lo scopo del cibo oggi rappresenta molto di più del semplice modo di togliersi la fame..... l'evoluzione ha modificato in modo significativo il suo valore.
Quello che una volta era solo una condizione necessaria, la sostanza che sostiene la vita, ora permea e colpisce la maggior parte delle aree della nostra vita.
Quello che scegliamo di mangiare dimostra il nostro potere e lo status.
Riflette le nostre passioni, le nostre filosofie, le nostre relazioni e la nostra salute.
Rende alcune persone ricche e famose e riduce altri a miseria e disperazione.
Coinvolge praticamente ogni area della nostra vita: sesso e religione, la politica e le grandi imprese.
Il cibo è al tempo stesso una potente arma e una industria del tempo libero.
Il piacere, la moda e le grandi imprese
Il marketing dietro la preparazione di tendenze alimentari ha creato un settore ricco, con le aziende che impiegano esperti di psicologia che raccomandano modi per attingere le aspirazioni dei consumatori e trovano metodi persuasivi per convincere questi a comprare di più.
Vi sono esperti su come posizionare strategicamente del cibo nei corridoi di supermercati e ristoranti oppure l'uso del profumo della cottura del pane negli ingressi.....queste sono solo alcune delle tattiche subliminali il cui utilizzo serve ad invogliare ad entrare la gente in un negozio.
Riflettendo sui cambiamenti del clima culturale, il cibo è diventato una passione, attività di svago di forte godimento.
In assenza di scarsità, e in un'epoca di disponibilità immediata, maggiore quantità di cibo può essere servito e consumato in meno tempo rispetto al passato.
Ci sono innumerevoli libri di cucina e programmi televisivi sui prodotti alimentari: come cucinare, cosa bere.
In TV a tutte le ore i telespettatori possono metaforicamente divorare tali programmi.
Il cuoco dietro ad un fornello per ore è l'immagine del passato: ora il cibo può essere scongelato da un freezer e cucinato nel microonde in pochi secondi.
Nessuno ha bisogno di aspettare.
Mangiare fuori è percepito come un'esperienza estremamente piacevole e alcuni chef sono entrati nei ranghi dei ricchi e famosi.
Ristoranti alla moda sono imballati.
L'industria alimentare ha approfittato del fattore piacere, ed hanno creato gli scrittori di cucina e rivenditori di generi alimentari.
Ci sono sottili spin-off.
Quando un celebrità televisiva, accreditata nel settore culinario, affianca il suo nome ad un importante rivenditore, è come se assegnasse un sigillo di approvazione.
Quando lei raccomanda specifici utensili da cucina ai telespettatori, i profitti salgono.
Cibo e alimentazione
Rifiuto del cibo crea una propria struttura di potere.
Lo sciopero della fame è usato come arma, pensate all'impatto di una persona che muore di fame per la sua causa.
I bambini imparano in tenera età che il rifiuto del cibo può essere un'arma emotiva, che attira l'attenzione.
Le cliniche per il trattamento di adolescenti che soffrono di disturbi alimentari sono affollate di pazienti per i quali il cibo è diventato un nuovo potere tragico.
Un adolescente smarrito può vedere il cibo come l'unica area della sua vita su cui ha controllo.
Allo stesso modo, l'impotenza sperimentata da quei genitori il cui bambino sta morendo di anoressia, è un rovesciamento della struttura di potere genitore / figlio.
Rifiutare il cibo per alcuni può rappresentare un potente sentiero verso l'illuminazione spirituale. Esistono numerosi esempi in tutte le fedi di santi uomini che hanno creduto che l'astensione da cibo porta alla mente maggiore chiarezza e consapevolezza spirituale.
In quasi tutti i casi, queste persone esercitavano una grande influenza sui loro seguaci, i quali a loro volta, hanno emulato i loro padroni.
Il cibo e lo stato
Il cibo è un simbolo di ospitalità, circondato da regole di etichetta per il modo corretto di servirlo.
La tavola imbandita, ricca di alimenti di ogni tipo era il simbolo di ricchezza .... oggi il contrario.
Il ricchi vogliono essere magri e vediamo l'ironia di ottimi cuochi produrre piatti sofisticati che contengono poco più di una foglia di lattuga.
Essere magri è importante quasi quanto essere giovani.
Tuttavia, indietro nella storia, gli antichi Romani praticavano la loro prima forma di bulimia, vomitando al solo scopo di espellere il contenuto del loro stomaco rendendo così spazio per mangiare di più.
Il cibo, la paura e le emozioni
L'impatto mente-corpo del cibo è evidente: quando qualcuno è 'in love', l'adrenalina surplus corre attraverso il sistema ed ha un effetto anoressico sull'appetito.
Lo stesso effetto avviene nei momenti di grande stress, come un lutto e può diventare quasi impossibile ingoiare cibo.
Si può essere dipendenti dal mangiare cibo, o un fanatico nel negarlo, anche se è senza dubbio così essenziale per la vita.
Spesso nella dipendenza, il cibo, non è necessariamente rilevante, solo ciò che rappresenta.
Il cibo è un sedativo, un soporifero e quindi un consolatore.
Quando una persona si sente stanco o depresso, istintivamente si rivolge al cibo, perché riduce la sensibilità.
Scatta la fame da "bovino", ben oltre qualsiasi livello cosciente di fame e spesso a dispetto di travolgenti sensazioni di essere sazio.
Subito dopo parte l'odio per averlo fatto.
Sanno logicamente, che se vogliono fermarsi, tutto quello che devono fare è fermarsi.
Allora, perché non si fermano?
Questa è la loro dipendenza, essere fuori controllo e non più responsabili del proprio comportamento, ma anche negare l'oggetto della loro dipendenza.
Alimenti e grasso
Cibo e grasso corporeo sono indissolubilmente legati.
Società premia quelli che sono in forma e pochi credono in coloro che affermano di essere felici e grassi.
Attrici del cinema e modelle sono molto magre , e sono visti come vincitori, relegando così il sovrappeso ai perdenti .
Oggetti di cui avere pietà.
Abbigliamento di moda rende meglio su persone magre rispetto a quelle grasse.
Il dilemma è che mentre il cibo è diventato un passatempo piacevole, mangiare di per sé è l'antitesi della magrezza desiderata.
L'industria della dieta fa bene e fa ancora meglio quando i suoi prodotti falliscono e i loro clienti ritornano ripetutamente.
Non funzionerebbe in qualsiasi altra linea di vendita al dettaglio, ma ...... in questo caso scatta la fede e l'illusione disperatamente accetta per oro colato tutto ciò che un prodotto per dimagrire offre.
Questo perché anche il buon senso si sospende.
Per alcuni, mangiare induce senso di colpa mentre l'affamato evoca pietà.
C'è che si sveglia pensando ad una 'buona' giornata se riuscirà a seguire una lista di alimenti accettabili.
Se si cade in tentazione al cibo spazzatura, la nostra giornata si trasformerà in un 'cattivo' giorno.
Molti diuretici o lassativi sono utilizzati per smaltire rapidamente i chili guadagnati.
Bene.
Se leggendo questo articolo ti trovi coinvolta/o penso sia il momento di scendere dalle montagne russe in questo momento.
Date al cibo la 'giusta dimensione' e non permettetegli di dominare la vostra vita e minare la vostra
salute.
L'autostima, crea senso di colpa e odio di sé.
Basta pensare a come sarebbe bello tornare alla normalità.
Infine, una domanda per coloro che non vogliono scendere a compromessi.
Saresti più felice di andare a una festa pesando 90 kg o 70 kg? '
Non si può negare la verità - pesando 70 kg sarebbe molto meglio.
'Ecco, allora. Devi fare compromessi.
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